Fazer o bem está na mão de cada um de nós, e em
Mais informações podem ser obtidas pelo número 1052 ou pelo site da Claro, que tem o regulamento completo da promoção.
sexta-feira, novembro 17, 2006
Claro faz parceria com a Fundação Abrinq e doa R$ 1 para cada celular habilitado na promoção “Celular de graça”
Mais informações podem ser obtidas pelo número 1052 ou pelo site da Claro, que tem o regulamento completo da promoção.
Banco Cruzeiro do Sul Challenge movimenta o Club Med de Itaparica
Uma das atrações desse ano será a partida de sábado, dia 25 de novembro, entre o equatoriano Nicolas Lapentti e Gustavo Kuerten, que se prepara para retornar oficialmente ao circuito mundial.
Muita tecnologia em Happy Fee: o Pingüim
A combinação de arte e tecnologia foi a estratégia do diretor George Miller e sua equipe para levar os pingüins da distante e gelada Antártica para o mundo animado por computador de Happy Feet: O Pingüim.
Para a produção do filme os realizadores fizeram uma expedição à Antártica e tiraram mais de 80.000 fotografias do dia-a-dia dos pingüins. O material serviu como base para garantir veracidade à animação. Já nos estúdios, o trabalho reuniu, além de grandes nomes como Robin Williams, Elijah Wood e Hugh Jackman na dublagem dos personagens principais, atores e bailarinos que tiveram os movimentos capturados por sensores espalhados por seus corpos e transferidos para os computadores. A técnica permitiu à equipe de produção conferir o resultado em tempo real diretamente nos personagens já animados.
Happy Feet: O Pingüim levou quase quatro anos para ser feito e mais da metade do tempo foi para criar a canalização digital, incluindo processos para fazer as peles e as penas dos personagens, que deveriam parecer molhadas sob a água ou mesmo secando aos poucos ao longo de uma cena, pois os personagens estavam na terra.
O filme conta a história de Mano, um pingüim imperador que não consegue cantar e, assim, conquistar sua amada Glória, como manda o figurino entre os da sua espécie. Mano, porém, é uma fera no sapateado e só saberá dar valor ao talento que tem depois de encontrar Amoroso e sua turma de pingüins não tão altivos como os imperadores, mas cheios de alegria e ginga.
Dirigido por George Miller (Mad Max, O Óleo de Lorenzo), o filme tem estréia prevista nos cinemas brasileiros para 24 de novembro e é um dos pré-indicados ao Oscar® na categoria Efeitos Especiais.
Fundação Abrinq promove leilão de arte no Jockey Clube de São Paulo
A Fundação Abrinq realiza um leilão de arte no dia 26 de novembro (domingo), às 18h30, no Jockey Clube de São Paulo. Serão leiloadas, por preços abaixo do mercado, 86 telas, serigrafias, esculturas, gravuras e fotografias. Entre os 77 artistas que doaram suas obras para o leilão da Fundação Abrinq estão nomes consagrados como Bruno Giorgi (1905-1993), Tomie Ohtake, Bob Wolfenson, Hércules Barsotti, Juan Esteves, Megume Yuasa, Nelson Leirner, Regina Silveira e Rubem Ludolf. (Veja a lista completa de artistas e de obras pelo site www.fundabrinq.org.br).
As obras serão apregoadas pelo leiloeiro Aloísio Cravo, que também está trabalhando de forma voluntária. Os lances mínimos variam de R$
A expectativa de arrecadação é de R$ 260 mil. A verba arrecadada no leilão será destinada às ações da Fundação Abrinq em prol de crianças e adolescentes, como os programas Presidente Amigo da Criança, Prefeito Amigo da Criança e Nossas Crianças.
Sobre a Fundação Abrinq
A Fundação Abrinq, instituição sem fins lucrativos, foi criada há 16 anos por um grupo de empresários com o objetivo de mobilizar a sociedade para questões relacionadas aos direitos da infância e da juventude. Pautada pela Convenção Internacional dos Direitos da Criança (ONU, 1989), Constituição Federal Brasileira (1988) e Estatuto da Criança e do Adolescente (1990), a Fundação atua para que crianças e adolescentes tenham direito a viver com dignidade, respeito e liberdade. Ou seja, com saúde, alimentação adequada, educação de qualidade, acesso ao esporte, ao lazer, à cultura e à profissionalização. Os programas, projetos e ações da Fundação são divididos em três eixos: Área de Direito à Educação, Área de Direito à Proteção Especial e Área de Direito à Proteção Integral. Mais informação pelo site: www.fundabrinq.org.br.
Serviço
Leilão de arte da Fundação Abrinq
Data: 26 de novembro (domingo)
Horário: A partir das 18h30
Local: Jockey Clube de São Paulo - Salão Luiz Nazareno
Endereço: Av. Linneo de Paula Machado, 1.263 (SP)
UniverCidade lança 6ª edição de revista carioca especializada em design
Designe é uma publicação carioca com alta qualidade gráfica focada em design, ilustração e artes visuais. Há seis anos o IAV edita a revista e alia esforços de alunos e professores, que, com criatividade, tecnologia e inovação, buscam o aprofundamento das questões práticas e teóricas da Comunicação Visual.
O destaque deste número é a "Mostra Carioca - exposição coletiva de postais" em que vinte e seis artistas, entre designers e fotógrafos, se reuniram para fazer um belo e bem-humorado ensaio exaltando a Cidade Maravilhosa.
Serviço
Lançamento da 6ª edição da Revista Designe
Data: 22 de novembro de 2006
Hora: 20 horas
Local: Galeria UniverCidade - Unidade Ipanema
Avenida Epitácio Pessoa 1664, Ipanema (RJ)
Fundação Dorina Nowwill para cegos promove 8ª edição do Shopping Natal
Além das compras, o Shopping Natal Dorina Nowill também oferece atrações diversificadas. Uma delas é a exposição de árvores de Natal decoradas por pessoas famosas. Já estão confirmadas as participações da artista plástica Alzira Fragoso; das empresárias Chieko Aoki e Luiza Helena; a publicitária Cristina Carvalho Pinto; e a executiva Regina Nunes. Já os artistas com deficiência visual têm espaço garantido no programa "Cegos que Fazem". Eles demonstrarão sua habilidade na dança do ventre, dança de salão, quinteto de cordas, entre outros.
O visitante poderá interagir e fazer um teste no estúdio de locução para revistas e livros falados. Se aprovado, poderá se tornar um voluntário para gravação desses produtos. O "Espaço Fundação" contará ainda com uma demonstração do sistema de impressão gráfica em Braille, com personalização de mensagens de Natal com braille e texto
Na sexta-feira dia 1º, a rádio Bandeirantes AM/FM fará a transmissão ao vivo do programa "Na Geral", misto de humor e informação que vai ao ar entre 18 e 20h15. A apresentação é do trio mais animado do rádio brasileiro, composto por Lélio Teixeira, Zé Paulo da Glória e Beto Hora. Duas homenagens também estão programadas para ocorrer durante o evento. Uma delas chama-se Parceiros de Visão, reconhecimento público da Fundação para empresas que mais colaboraram com a entidade durante o ano. A outra homenagem é para os funcionários com mais de 25 anos na Fundação, totalizando 10 profissionais. A programação completa do Shopping Natal Dorina Nowill está no site www.shoppingnatal.org.br. O público também poderá obter mais informações pelo telefone (11) 5087-0999.
Sobre a Fundação Dorina Nowill para Cegos
Instituída em
Serviço
Shopping Natal Dorina Nowill
Data: de 30 de novembro a 3 de dezembro
Horário: das 11 às 21 horas
Local: Clube A Hebraica - Salão Marc Chagall
Endereço: rua Dr. Alberto de Mello Neto, 115 - São Paulo
Entrada Franca / Valet Park no local
Maiores informações ao público: (11) 5087-0999
Medial Saúde recebe o prêmio Dirigentes de Vendas do Ano
Com 42 anos de atuação e abrangência nacional, a Medial Saúde é uma das maiores empresas de planos de saúde do Brasil, com um portfólio que atende empresas de todos os portes no país inteiro, somando 922 mil beneficiários. A Medial Saúde é a empresa do setor que mais cresceu em 2005 em número de beneficiários, com mais de 136 mil novos clientes. Neste ano vem mantendo o mesmo ritmo acelerado de crescimento, com aumento de 124 mil beneficiários de janeiro a setembro. Essa conquista foi possível graças ao reconhecimento, por parte dos clientes, de que a Medial oferece a melhor relação custo-benefício.
Luiz Kaufmann integrou o Conselho Consultivo da Medial Saúde durante cinco anos. Em abril deste ano, assumiu a presidência executiva da empresa e logo nos primeiros meses liderou o processo de abertura de capital da companhia, tornando-a a única empresa exclusivamente de planos de saúde da América Latina com ações negociadas em bolsa de valores. Esta iniciativa reforça a consolidação da empresa e a coloca num novo patamar de crescimento.
O evento de entrega do Prêmio Dirigentes de Vendas do Ano acontece no dia 21 de novembro, a partir das 18h30, no Teatro Maison de France, no Rio de Janeiro.
Editora Unesp lança "Introdução a análise de agrupamentos"
A Editora UNESP promove em Assis, interior de São Paulo, o lançamento de Introdução a análise de agrupamentos – teoria e prática, escrito por Fernando Frei. Trata-se de um guia para estudantes universitários que focaliza a estrutura metodológica do instrumental estatístico da Análise de Agrupamentos, examinando seus principais passos operacionais a partir do software SPSS para ambiente Windows.
O livro apresenta também valiosas aplicações deste método na área de epistemologia como um estudo sobre a mortalidade violenta no estado de São Paulo e uma pesquisa na qual 60 pessoas foram agrupadas quanto ao diagnóstico de lesões por esforços repetitivos (LER).
Bacharel em Estatística pela UFSCar, mestre e doutor em Saúde Pública pela USP, o autor é professor da Faculdade de Ciências e Letras da UNESP, campus Assis. Fernando Frei ainda coordena o Laboratório de Estatística Aplicada e é responsável pela área de estatística junto aos cursos de Ciências Biológicas e Biotecnologia.
O lançamento de Introdução a análise de agrupamentos – teoria e prática acontece no dia 22 de novembro, às 19 horas, durante o 1º Fórum de Biotecnologia do Vale do Paranapanema, na Faculdade de Ciências e Letras da UNESP, campus de Assis (SP).
Carrefour lança “Linha Viver”, com mais de 80 alimentos saudáveis
Os mais de 80 produtos estão distribuídos em cinco categorias - light, diet, orgânicos, funcionais e à base de soja, enriquecidos com fibras e grãos. Eles têm a chancela da reconhecida qualidade Carrefour, preços entre 25% e 35% mais baixos dos que os líderes de mercado e outro importante diferencial: são muito saborosos. Esses alimentos exigiram nove meses de desenvolvimento e pesquisas realizadas junto aos consumidores - eles ajudaram a determinar desde as características das embalagens ao nome da linha, passando pelos testes de paladar.
A procura por uma alimentação mais saudável se fortalece em todo o mundo. No mercado internacional, a compra de alimentos funcionais aumentou 60% nos últimos cinco anos. Pesquisas da ACNielsen mostram que a situação não é muito diferente no Brasil. Entre as 24 categorias dos alimentos mais vendidos em 2005, 75% estão ligados à saúde. Detalhe: a comercialização de produtos diet e light cresceu quase nove vozes nos últimos 10 anos e 21% dos consumidores brasileiros consomem algum tipo de produto orgânico.
sábado, outubro 28, 2006
Exposição de fotos desnuda 12 artistas brasileiros
Bastante conhecido no mundo da moda, Fernando Torquato estará mostrando de 30 de outubro a 7 de novembro, no Espaço Fashion, a nudez de algumas celebridades, entre elas Daniele Suzuki, Taís Araújo, Camila Morgado, Carolina Dieckmann, Camila Pitanga, Bruno Gagliasso e Reynaldo Gianecchini. Fernando, além das fotos, também assina a maquiagem dos artistas, que posaram de graça.
Serviço
Síntese, Fernando Torquato
Data: De 30 de outubro a 7 de novembro
Horários: De segunda a sábado, das 10 às 22 horas; domingos e feriados, das 14 às 20 horas
Local: Espaço Fashion - Shopping Iguatemi (Av. Brigadeiro Faria Lima, 2.232, Jardim Paulistano, (SP)
Telefone: 11 3816-6116
Valor Ingresso: Grátis
Exposição de fotos traz nudez de artistas brasileiros
Será aberta na segunda-feira, dia 30 de outubro, a exposição Síntese, onde o fotógrafo Fernando Torquato desnuda alguns artistas brasileirosBastante conhecido no mundo da moda, Fernando Torquato estará mostrando de 30 de outubro a 7 de novembro, no Espaço Fashion, a nudez de algumas celebridades, entre elas Daniele Suzuki, Taís Araújo, Camila Morgado, Carolina Dieckmann (foto), Camila Pitanga, Bruno Gagliasso e Reynaldo Gianecchini. Fernando, além das fotos, também assina a maquiagem dos artistas, que posaram de graça.
Serviço
Síntese, Fernando Torquato
Data: De 30 de outubro a 7 de novembro
Horários: De segunda a sábado, das 10 às 22 horas; domingos e feriados, das 14 às 20 horas
Local: Espaço Fashion - Shopping Iguatemi (Av. Brigadeiro Faria Lima, 2.232, Jardim Paulistano, (SP)
Telefone: 11 3816-6116
Valor Ingresso: Grátis
quinta-feira, outubro 19, 2006
SESC Blues Jazz começa hoje em Barra Mansa (RJ)
Começa hoje, 19 de outubro às 20h30, no SESC Rio Barra Mansa, a 5ª edição do Sesc Blues Jazz, com apresentações de música instrumental e “workshops”. Até domingo, grupos locais, regionais e de renome se apresentam em quatro noites que prometem grandes espetáculos.
Nomes como Victor Biglione e Marcel Powe(foto)l, Big Joe Manfra, Prado Blues Band e Marcos Ariel dividem o palco com artistas locais e regionais, dentre os quais, o Grupo Zero Hora, Bernard Fines & Julio Bittencourt Trio e Rock Blues Trio, apresentando sucessos de Robert Johnson, Gary Moore, Eric Clapton, Little Waltwer, Rod Piazza e outros consagrados do Jazz e blues mundial. É uma grande oportunidade para conhecer artistas que já se apresentaram em festivais na França, Estados Unidos e outros grandes centros da música instrumental.
Programação
• Dia 19 às 20h30
- Zero Ora e Victor Biglione & Marcel Powell
• Dia 20 às 20h30
- Bernard Fines & Julio Bittencourt Jazz Trio e Big Joe Manfra
• Dia 21 às 20h30
- RB3 - Rock Blues Trio
• Dia 22 às 20h30
- Marcos Ariel
Serviço
Sesc Blues Jazz – 5ª Edição
Dias 19, 20, 21 e 22 de outubro
Horário: 20h30
Ingressos: R$ 4,00 (estudantes/comerciários/maiores de 65 anos) e R$ 8,00 (comunidade) por dia. Pacote para os quatro dias por R$ 8,00 e R$ 16,00 (vendidos até o dia 19/10)
Local: Sesc de Barra Mansa.- Rua Tenente José Eduardo, 560, Ano Bom, Barra mansa (RJ)
Telefone: (24) 3322-1352
Classificação: 14 anos.
Pilotos da Stock Car Light dão autógrafo no Salão do Automóvel
Com a folga no calendário das competições devido ao GP Brasil de Fórmula-1, os pilotos da Stock Car V8 Light Norberto Gresse Filho, o Betinho (Bardahl/Agecom), e Daniel Serra (Orbitall/Unidas/Contax/Bardahl) participam de tardes de autógrafos no estande da Bardahl no Salão do Automóvel, nos dias 21, 25 e 28 de outubro.
Os visitantes do maior salão do automóvel da América Latina terão a oportunidade de conhecer de perto o Chevrolet Astra Hatch 17 pilotado por Betinho no Campeonato Brasileiro de Stock Car V8 Light. O carro ficará em exposição no estande da empresa entre os dias 19 e 29 de outubro. Conversando com os pilotos, os visitantes poderão saber mais sobre o carro e ainda questionar os dois pilotos sobre detalhes da competição, uma das mais importantes do calendário nacional.
A Bardahl tem tradição no automobilismo. De 1968 a 1974, a empresa apoiou o bicampeão mundial de Fórmula-1, Emerson Fittipaldi. Desde então, a empresa busca apoiar jovens talentos, do kart ao motociclismo.
Agenda
Dia 21/10: Das 18 às 20 horas
Dia 25/10: Das 18 às 20 horas
Dia 28/10: Das 16 às 19 horas
Fundação O Boticário lança projeto pata conservar mananciais da grande São Paulo
A Fundação O Boticário de Proteção à Natureza lança o Projeto Oásis, iniciativa inédita no País que criará um sistema de pagamento por serviços ambientais a proprietários de terras que se comprometerem a conservar integralmente áreas de remanescentes de Mata Atlântica na região dos mananciais na Grande São Paulo.
Para viabilizar o projeto, a Fundação O Boticário vai mobilizar os empresários, proprietários de terras na região do projeto, além de organizações comprometidas com a conservação do meio ambiente. "Vamos buscar a participação dos representantes do empresariado paulista em uma iniciativa de grande relevância, visibilidade e impacto ambiental e social", diz Maria de Lourdes Nunes, diretora técnica da Fundação.
O projeto implantará áreas de conservação em terras particulares na bacia de Guarapiranga e nas Áreas de Proteção Ambiental Capivari-Monos e Bororé-Colônia, na Região Metropolitana de São Paulo, numa região que ainda possui 40 mil hectares cobertos por vegetação natural, na forma de florestas e várzeas. A região é estratégica pela relevância ambiental e importância para a conservação dos recursos hídricos que garantem o abastecimento de água para quase 4 milhões de habitantes do município de São Paulo.
O Projeto Oásis pagará aos proprietários pela restrição de uso de suas áreas, a título de premiação, contribuindo com os esforços de conservação dos mananciais dessa região, em um mecanismo denominado "adoção de áreas naturais". Em seus primeiros dez anos, o projeto pretende cobrir uma área de 2.500 hectares, com investimentos de R$ 12 milhões - dos quais a Fundação arcará com R$ 4 milhões.
A conservação das áreas será de responsabilidade dos proprietários que aderirem ao projeto. A Fundação O Boticário responderá pela gestão dos recursos, elaboração do plano de manejo para as áreas, orientação técnica dos proprietários, para que apliquem as diretrizes do plano em suas propriedades. Os técnicos do projeto monitorarão as áreas protegidas e orientarão o cumprimento das metas para a conservação delas.
Os proprietários serão estimulados a aplicar parte da premiação recebida em projetos de proteção de infra-estrutura e manutenção de suas próprias áreas. Nas áreas que farão parte do projeto, localizadas em região estratégica entre a mancha urbana da metrópole e a Serra do Mar, será possível desenvolver pesquisas científicas, ecoturismo, educação ambiental e outras atividades.
Além de sua importância para a manutenção da biodiversidade e de seu potencial turístico, a conservação da Mata Atlântica significa uma importante economia para São Paulo. Segundo pesquisa realizada pelo Banco Mundial, é mais barato proteger áreas naturais nos mananciais do que limpar a água no reservatório. Algumas das maiores cidades do mundo utilizam e dependem de áreas florestais protegidas para suprimento de água, como é o caso de Nova Iorque, Sidney, Tóquio, Los Angeles, Viena, Barcelona, Rio de Janeiro e Brasília.
A Fundação O Boticário desenvolve o projeto há dois anos. O primeiro passo foi a identificação de áreas prioritárias para conservação, integradas por remanescentes de Mata Atlântica e várzeas na Grande São Paulo. A Fundação também analisou experiências internacionais de adoção de terras em áreas naturais e pagamento por serviços ambientais, estratégia usada com sucesso, por exemplo, na Costa Rica. Os serviços ambientais são todas as funções dos ecossistemas que são úteis para a vida humana, como a filtragem natural da água, a regulação do clima, o seqüestro de carbono da atmosfera, o controle biológico de pragas e a polinização de lavouras.
Fundação O Boticário de Proteção à Natureza
Criada em 1990, a Fundação O Boticário apóia ações de proteção de espécies da natureza do Brasil, ajuda a formar profissionais que trabalham na área e a sensibilizar milhares de pessoas quanto ao cuidado necessário com a natureza.
Para contribuir concretamente para a preservação de locais onde estão concentradas as riquezas naturais do país, a Fundação O Boticário incentiva a criação de reservas privadas e colabora no monitoramento de áreas naturais protegidas públicas.
Em 1994, adquiriu uma área de 2.340 hectares no coração da Floresta Atlântica e transformou-a na Reserva Natural Salto Morato. Localizada em Guaraqueçaba, litoral Norte do Paraná, a Reserva é reconhecida pela Unesco como Sítio do Patrimônio Natural da Humanidade. Anualmente, cerca de sete mil pessoas visitam Salto Morato e dezenas de pesquisas já foram realizadas em seu território.
Desde sua criação, a Fundação O Boticário de Proteção à Natureza conquistou reconhecimento nacional e internacional, demonstrando a seriedade de sua atuação e a capacidade de produzir resultados efetivos e expressivos não só em favor da proteção e preservação das espécies e patrimônios naturais ameaçados de extinção, mas da natureza como um todo.
Mais informações: www.fundacaoboticario.org.br.
Evento ensina a medir competência dos funcionários
Mensurar e avaliar o desempenho dos colaboradores de forma concreta, sem distorções, é o grande desafio do RH e um dos temas do treinamento “Avaliação por Competência com Foco em Desempenho”, que ocorre nos próximos dias 24 e 25 de outubro, em Aracajú/SE.
O diretor do Grupo AncoraRh, Rogerio Leme, apresentará uma metodologia de Avaliação de Desempenho com Foco em Competências, com comprovação matemática. “O objetivo é mostrar aos profissionais da área qual o caminho real para a gestão por competências por meio de um modelo capaz de mensurar critérios como conhecimento técnico, comportamento, resultados e complexidade do trabalho”, destaca Leme, que também é autor de dois livros sobre o assunto: “Aplicação Prática de Gestão de Pessoas por Competências“ e “Avaliação de Desempenho com Foco em Competência”, ambos publicados pela editora Qualitymark.
O treinamento será realizado no Centro de Treinamento MPK, localizado na Praça Camerino nº 101, na cidade de Aracajú, em Sergipe. As inscrições podem ser realizadas através de e-mail (abrhse@abrhse.com.br) ou pelo telefone (79) 3211-7010.
Serviço
Data: 24/10/2006 a 25/10/2006
Local: Centro de Treinamento MPK – Praça Camerino,101 - Aracajú (SE)
Horário: Das 8 às 17h30
Investimento: R$ 450,00
CEBDS apóia lançamento do filme de Al Gore
Pesquisas realizadas pelo World Bussiness Council for Sustainable Development - WBCSD e Global Scan, com executivos das maiores empresas do mundo e especialistas em desenvolvimento sustentável, mostraram que a questão climática é uma das mais delicadas e urgentes, sendo prioridade nas estratégias de empresas e governos ao redor do mundo.
Na primeira quinzena de novembro no Kenya, África, se realizará a COP 12, a Conferência de Mudança do Clima, que acontece em conjunto com o Segundo Encontro das Partes do Protocolo de Kyoto. O CEBDS e o Governo Brasileiro vão realizar um evento paralelo durante a conferência, chamado Mecanismos de Desenvolvimento Limpo no Brasil: Soluções Vencedoras para Mudança do Clima Global e Desenvolvimento.
No Brasil, algumas questões importantes precisam ser analisadas com urgência. O CEBDS vem se reunindo com o Ministério das Relações Exteriores, ponto focal brasileiro nas negociações internacionais sobre mudança de clima para discutir uma ação integrada entre governo e setor privado. Temas como a situação do 2º período de Kyoto (pós 2012), a questão dos biocombustíveis, a substituição do uso da biomassa não-renovável por biomassa renovável no âmbito do Movimento de desenvolvimento limpo, e o desmatamento estão na ordem do dia e são discutidos nas reuniões da Câmara Técnica de Mudança de Clima do CEBDS.
A humanidade vive num mundo cada vez mais influenciado por questões de sustentabilidade. Restrições quanto às emissões de gases de efeito estufa, acesso à água e recursos naturais estão definindo, com força crescente, o ambiente em que as empresas operam. A questão estratégica e central nesta discussão é se nossos modelos de negócio serão capazes de lidar com oportunidades e desafios derivados dessas restrições. Devemos lembrar que o valor de mercado da maior parte das empresas é cada vez mais determinado pelos ativos intangíveis não financeiros e que boa parte deles reflete como a empresa é vista pela sociedade quanto a sua estratégia de desenvolvimento sustentável.
Semana Mundial discute alimentação saudável
Lançamento de Guia Alimentar em formato de bolso e debate sobre perfil alimentar de nossa população integram programação
Além dessa discussão, durante a Semana da Alimentação serão estudadas novas ações para a implantação de políticas da alimentação saudável e da qualidade de vida em todo o país. Uma delas é a versão de bolso do Guia Alimentar da População Brasileira. Com acesso mais fácil e formato sintético, a publicação traz orientações para estimular hábitos alimentares saudáveis na população. “As pessoas estão perdendo o gosto por alimentos saudáveis. Queremos tomar medidas que mudem para melhor a qualidade das refeições do brasileiro”, explica Patrícia Gentil, coordenadora da Promoção da Alimentação Saudável, da Coordenação Geral da Política de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde.
O guia de bolso contém orientações importantes como os “dez passos para uma alimentação saudável” e destaca alguns exemplos de alimentos a serem consumidos, com as porções adequadas. O guia também trata do papel da manutenção do peso saudável e da prática de atividades físicas. O seu lançamento aconteceu na última terça-feira (17), no I Fórum de Educação Alimentar e Nutricional Para a Promoção da Saúde, realizado em Brasília pelo Ministério da Saúde. O evento contou com representantes de sociedades científicas, de entidades comunitárias, de estudantes e de profissionais de saúde.
Educação alimentar
Durante o Fórum, foram realizadas mesas-redondas com apresentações de projetos e programas desenvolvidos pelo Ministério da Saúde e pelas secretarias Estaduais e Municipais de Saúde. Entre alguns projetos, a Saúde pretende contribuir para melhorar a qualidade de vida das crianças em ações conjuntas com o Ministério da Educação e as Secretarias Estaduais e Municipais de Educação. Essas esferas de governo pretendem trabalhar a educação alimentar em sala de aula e promover uma dieta mais saudável por meio de mudanças nos cardápios das cantinas escolares. “Além de aulas, as escolas têm o papel de dar um exemplo positivo na alimentação; por isso o lanche das cantinas deve ser o mais saudável possível”, diz Patrícia Gentil. A iniciativa prevê ainda, nas escolas, o acompanhamento das crianças por profissionais do Sistema Único de Saúde (SUS).
Outra medida prevista para melhorar a alimentação infantil é a regulação de propagandas dos produtos alimentares voltadas para esse público. Todo ano são lançadas várias novidades no mercado. As indústrias abusam do fato de as crianças serem mais influenciáveis por esse tipo de marketing. “Existe um consenso sobre a importância de uma legislação que modere o fascínio que a propaganda de alimentos exerce, principalmente, em crianças”, destaca Patrícia Gentil.
Correria cotidiana facilita alimentação inadequada
Dados da Pesquisa de Orçamento Familiar (POF), realizada em 2003, revelam que o brasileiro vem se alimentando de forma cada vez menos saudável. A principal causa desse quadro são hábitos inadequados adquiridos principalmente por quem vive nas grandes cidades. A correria do dia-a-dia leva muita gente a substituir uma refeição mais nutritiva em casa por sanduíches e outros pratos das redes de lanchonetes fast-food ou por alimentos muito gordurosos servidos em restaurantes self-services.
O largo consumo de alimentos produzidos industrialmente trouxe conseqüências sérias para a saúde da população. Em menos de dez anos, segundo o Ministério da Saúde, houve um aumento para 40% de brasileiros acima do peso e para 11% de obesos. No total, há cerca de 38,6 milhões de pessoas acima do peso recomendado e 10,5 milhões de obesos no país. “Todos eles estão mais propensos à hipertensão, diabetes, problemas respiratórios, câncer e outras doenças cardiovasculares”, explica a coordenadora da Promoção da Alimentação Saudável, da Coordenação Geral da Política de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde, Patrícia Gentil.
De acordo com a distribuição geográfica, o problema de excesso de peso é mais grave no meio urbano do que no rural e mais evidente nas Regiões Sul e Sudeste do país, onde atinge respectivamente 23,6% e 22,0% das populações de jovens. “Muitas pessoas não têm o mínimo conhecimento sobre a composição de um prato saudável. A falta de opção por esse prato é pior ainda para quem come no meio das ruas, em espaços como quiosques ou carrocinhas”, observa.
As substâncias presentes excessivamente nos alimentos industrializados como sal, açúcar, corantes, aromatizantes e a gordura trans devem ser evitadas ao máximo pelos riscos que oferecem ao organismo.
Ao contrário do que muitos pensam, é possível se alimentar de forma saudável na rua com a escolha adequada do cardápio. Segundo Patrícia Gentil, “o segredo está em caprichar nas quantidades de frutas, verduras e legumes, que devem estar presentes em pelo menos seis porções ao longo do dia”.
E a coordenadora deixa uma dica: “Todos podem carregar esses alimentos em uma marmita ou buscá-los em lanchonetes e self-services”. Segundo ela, os carboidratos, presentes em pães, massas e tubérculos, devem constituir a maior parte da dieta. Por serem a base da alimentação, sua recomendação está em torno de 60% de um prato saudável. Os alimentos protéicos como carnes, leite, queijos, ovos e iogurtes devem fazer parte de 10% a 15% da dieta diária.
terça-feira, outubro 17, 2006
Disney quer tirar o nome de alimentos calóricos
Produtos muito calóricos e pouco nutritivos não poderão mais levar marcas licenciadas da Walt Disney. O conglomerado de entretenimento anunciou nesta segunda-feira (16) que vai regular o uso do nome e dos personagens como Mickey e Pato Donald em alimentos que não se enquadrem nos novos padrões nutricionais da empresa.
A medida também vai limitar a quantidade de açúcar, calorias e gordura dos alimentos oferecidos nos parques temáticos do grupo. A popular batata-frita deve ser substituída por alternativas mais saudáveis, como cenouras. Segundo o jornal "The New York Times", a empresa não informou se as restrições vão atingir a publicidade de alimentos veiculada em seus canais de televisão.
As novas regras entrarão em vigor no final de 2008, quando se encerram os contratos de licenciamento atualmente
Segundo a Associação Americana da Obesidade, 15,5% dos norte-americanos entre 12 e 19 anos são obesos. Entre as crianças de
O cantor José Tobias se apresenta no Velho Armazém, em Niterói
Na próxima quinta feira, dia 19 o pianista Márvio Ciribelli estará recebendo no Velho Armazém, um cantor popular de timbre grave, como dificilmente se encontra na atualidade. José Tobias volta ao "Armazém da Música" para apresentar músicas de Dorival Caymmi, Luis Bandeira, Lamartine Babo, Ary Barroso, Tom Jobim, Vinícius de Moraes, Chico Buarque, Sérgio Bittencourt e Luiz Bonfá.
Nascido no Recife, considerado um dos melhores intérpretes da música "Marina", de Dorival Caymmi, Zé Tobias, que vai completar 80 anos no próximo ano, está
Serviço
A Bossa das Quintas / Armazém da Música
O pianista Marvio Ciribelli recebe o cantor José Tobias
Participação especial de Flavinho Santos (bateria) e Rogério Fernandes (baixo)
Data: 19 de outubro
Hora: 20h30
Local: Velho Armazém - Praia de São Francisco Nº 6, Niterói-RJ
Contato: 21 2714 5424 / 27049547
Couvert: R$ 12,00
Saem os primeiros classificados do 5º Festival Comida de Botequim
Júri oficial e popular seleciona 36 bares e lanchonetes de Santo André; segunda fase do concurso gastronômico vai até o dia 29
Dos 61 estabelecimentos inscritos no 5º Festival Comida de Botequim, 36 passaram para a fase eliminatória. O concurso, promovido pela Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Ação Regional de Santo André, na região do ABC paulista, em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae-SP), vai escolher as melhores comidas de botequim do município em quatro categorias: lanche, petisco, prato e bar noturno.
A fase eliminatória, que termina no dia 29 de outubro, terá 12 receitas na versão prato: Frango ao Molho, Rocambole de Carne, Baião-de-Dois com Carneiro, Peixe à Dorê, Cação Cremoso, Favada, Feijoada, Arapi Nobe, Galinha d´Angola com Castanhas Portuguesas, Rocambole de Pernil, Matambre à Gaúcha, Jabá Desfiado com Favas.
Na categoria petisco serão nove participantes: Caldo de Mocotó, Lascas de Frango, Batata de Bacalhau, Wings Comandante Romano, Jabá na Tábua, Palitinhos de Camarão, Pastel Sensação, Maminha Recheada com Provolone no Réchaud, Cybola Nordestina.
Nove também é o número de classificados na versão bar noturno: Crepe Shapecheddar, Tacos Baiamex, Picanha Piratha, Bolinho de Carne de Sol, Costela à Moda Berlin, Tabuleiro dos Pampas, Parmegiana da Toca, Burrito de Carne, Costela Central. Seis concorrentes disputam o posto de melhor lanche: X Tudo, Mega Salada Bacon, Pão de Cenoura com Ervas, X 4 Queijo Salada, Dominica, Beirute de Filé Mignon.
“O objetivo do 5º Festival Comida de Botequim é contribuir para a melhoria da qualidade do atendimento oferecido por esses estabelecimentos, transformando esses locais em novas opções de lazer para a família, tornando assim a cidade de Santo André uma referência no circuito gastronômico da região do ABC paulista”, conta o diretor de Desenvolvimento Econômico, David Gomes de Souza.
A final do festival será realizada no início de novembro. Dos 36 botequins selecionados para a fase eliminatória, passam 12 bares e lanchonetes (sendo três em cada uma das categorias) para a finalíssima. As receitas e os endereços de todos os estabelecimentos participantes do 5º Festival Comida de Botequim podem ser consultados no site www.santoandre.sp.gov.br/festivalbotequim.